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臨床腫瘤科專科
施俊健醫生
轉載自 《醫信匯》
頭頸癌患者常常因為治療方式如化療、放射治療（或稱電療）、手術等影響正常飲食，以至營養攝取不足，令身體恢復及傷口癒合速度減慢。有見及此，臨床腫瘤科專科施俊健醫生建議患者可及早攝取免疫營養，以應付未來身體所需。攝取足夠的免疫營養，可減輕治療副作用如口腔黏膜炎，及提升身體抵抗力。
隨着醫學進步，癌症病患者能夠獲得更優質的治療，令生存率不斷提升。然而，與癌症搏鬥的路仍然漫長，要戰勝頑疾，就必須要提升身體的抵抗力，故免疫營養（精氨酸、核苷酸、奧米加3魚油組合），均對治療及康復尤其重要。
癌症能夠於身體任何一個部位發生，當中以頭頸癌對病人的影響最為嚴重，不單影響進食，亦有機會造成呼吸困難。所謂頭頸癌，一般泛指甲狀腺癌、鼻咽癌等發生於頭及頸的癌症。去年本港接收了1,760宗新症，而每宗病症對病人的影響都各有不同，一般來說，病人會在病變的位置摸到硬塊，要是癌症發生在咽喉內，或會阻塞氣道，令病人呼吸困難。如果延誤治療，更有機會令癌細胞擴散至其他部位。
頭頸癌患者及早攝取免疫營養 加快身體復元
部分頭頸癌的病人及時發現，能夠盡快接受手術切除腫瘤，或進行放射治療等，他們一般有更佳的康復率，復發率亦較低，然而，要是病情進入中期，醫生便需要進行結合手術、放射治療、化療等混合治療，或進行化療，對病人的身體帶來更大的負擔，以口腔癌的病人為例，接受放射治療的病人唾液腺會受到破壞，會出現吞嚥困難、口腔黏膜炎等，感覺有如『吞玻璃』般痛苦。要是病人可於手術前後吸收更多營養，不單能夠減輕副作用，亦可以加快身體的復元的速度。
無論是較早期的手術，或是混合治療，身體均需要吸收更多營養，其中免疫營養更是有助身體復元的重要成分，手術過後，身體需要營養修復傷口，宜攝取高能量及高蛋白質食物以便促進傷口癒合。另外，免疫營養(精氨酸、核苷酸、奧米加3組合)更可提升免疫力，研究指出有助減少嚴重口腔黏膜炎的發生率。此外，精氨酸亦有助製成膠原蛋白，促進傷口癒合，修復細胞。天然食物中的免疫營養未必足夠滿足身體手術後的營養需要，他建議選用市面上的癌症治療專用營養品作額外補充。
面對頑疾，除了勇於接受手術的治療外，亦需要管理好自己的心理狀態，心情對於癌症病患康復十分重要，如能樂觀面對事情，把情況分享給身邊的家人及朋友，對病情都有積極正面的影響。
頭頸癌的病人宜在接受手術前後，攝取足夠的免疫營養，能夠有助促進傷口癒合。