.png)
婦產科專科 黃潔華醫生
轉載自星島日報
普天同慶的聖誕節期間，少不免出席聚會、派對，節慶餐桌上的美食，對食量本已較常人多的孕婦，實在是一大誘惑，而且當中又暗藏不少可危害母體與胎兒的食安風險，為確保母嬰健康，婦產科醫生以下的忠告，準媽媽不可不知！
小心可致流產細菌
「準媽媽在懷孕期間應避免吃易受李斯特菌污染的食物，例如未經殺菌的牛奶、芝士及一些奶製品等，以及冷凍食物，例如魚生、凍食肉類等。因為這些食物很容易受李斯特菌污染，如準媽媽感染李斯特菌，有機會導致流產或令胎兒出現嚴重健康問題。聖誕有不少派對及聚會，港人又很愛吃聖誕自助餐，而節日期間的餐桌上，少不免有很多凍品等，故孕婦必須小心擇食。」
聖誕大餐中少不了聖誕蛋糕和甜品，當中熱門的意大利芝士餅，有些一般會採用生雞蛋製作，因此準媽媽在揀選食物時，也需留意當中有否含生雞蛋成分。因為未經煮熟的雞蛋有機會含有沙門氏菌，母體若受此菌感染也可傳染胎兒，而且可導致早產、流產，建議孕婦最好別吃未經煮熟的食物。
過度吃喝擾人體代謝
「除了要小心飲食衞生外，另一個陷阱是有不少孕婦認為懷孕期間要一個人吃兩人分量的膳食，才能為肚裏的寶寶提供更多營養，幫助發育，因而在孕期隨意大吃大喝。然而，據早前香港中文大學醫學院發表的研究指，發現孕婦體重過輕或過重，均會增加下一代的代謝病風險，例如血壓高、糖尿病及肥胖的患病機率。另外，除了會影響寶寶的健康外，如準媽媽放任吃喝，在孕期攝取過量營養，也會增加患上妊娠糖尿的風險。」黃醫生稱。
血糖過高有機會早產
黃醫生續指，妊娠糖尿是懷孕期間出現的糖尿病，成因是由於孕婦在孕期身體會分泌抗衡胰島素的荷爾蒙，令胰島素功能降低，即使孕婦本身不是糖尿病患者，但若果在懷孕期間放縱飲食，進食高糖、高脂肪的食物，亦會很容易引發妊娠糖尿，嚴重者甚至有機會導致早產或難產。「其實懷孕大致上可分為三個階段，前期約為懷孕0至3個月，中期是懷孕4至6個月，後期是懷孕7個月至生產前，而按不同懷孕階段，準媽媽的飲食計畫也會因應嬰兒發育生長而有不同需要注意的事項。」
控孕期體重助胎發育
懷孕首三個月，準媽媽毋須刻意增加進食分量，但每天要均衡攝取五大類別食物即穀物類、蔬菜類、水果類、蛋白類和奶類或其代替品。懷孕中、後期，對熱量和蛋白質的需求應提高，以供胎兒生長，據聯合國世界糧農組織熱量需求的專家報告建議，如果孕婦的體能活動量仍維持在懷孕前水平，懷孕中期平均每天要額外攝取285千卡路里，後期則需要475千卡路里。
雖然孕期體重增長屬正常情況，不過體重增加，難免會為孕婦帶來無形壓力，常常擔心「長肉不長胎」。那麼懷孕時增磅多少才是正常？體重要怎樣控制？「準媽媽可參考體重指標（BMI），如果孕婦在懷孕前體重屬理想範圍，即BMI 18.5至23，那麼她們整個懷孕期的建議增重幅度是25至35磅。不過，不同孕婦在孕前的BMI有別，因此體重增長建議也不同，以上只作基本參考，如要作出更準確的評估，以及如何健康地增重，建議可向婦科醫生查詢意見，訂定孕期膳食計畫，以助胎兒健康發育。」