婦產科專科 黃潔華醫生
轉載自星島日報
普天同慶的聖誕節期間，少不免出席聚會、派對，節慶餐桌上的美食，對食量本已較常人多的孕婦，實在是一大誘惑，而且當中又暗藏不少可危害母體與胎兒的食安風險，為確保母嬰健康，婦產科醫生以下的忠告，準媽媽不可不知！
小心可致流產細菌
「準媽媽在懷孕期間應避免吃易受李斯特菌污染的食物，例如未經殺菌的牛奶、芝士及一些奶製品等，以及冷凍食物，例如魚生、凍食肉類等。因為這些食物很容易受李斯特菌污染，如準媽媽感染李斯特菌，有機會導致流產或令胎兒出現嚴重健康問題。聖誕有不少派對及聚會，港人又很愛吃聖誕自助餐，而節日期間的餐桌上，少不免有很多凍品等，故孕婦必須小心擇食。」
聖誕大餐中少不了聖誕蛋糕和甜品，當中熱門的意大利芝士餅，有些一般會採用生雞蛋製作，因此準媽媽在揀選食物時，也需留意當中有否含生雞蛋成分。因為未經煮熟的雞蛋有機會含有沙門氏菌，母體若受此菌感染也可傳染胎兒，而且可導致早產、流產，建議孕婦最好別吃未經煮熟的食物。
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